http://alskon.com/vb/ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات ar Mon, 06 Sep 2010 15:02:32 GMT vBulletin 60 http://alskon.com/vb/bdayh-free09/misc/rss.jpg http://alskon.com/vb/ http://alskon.com/vb/t17743-new-post.html Tue, 31 Aug 2010 01:19:29 GMT بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة سهله للمطبق المقادير نصف كيلو لحم مفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب... بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة سهله للمطبق
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه



الطريقة

توضع اللحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره



ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة



ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره



نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره



ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت
وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روووعه
بالطريقتين بالفرن او بالصاج



نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى



وبالعافيه ياحلووووووين ]]> الطبخ والأكلات رمشها فتان http://alskon.com/vb/t17743/